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Tag: proteine

Attività fisica, proteine e donne: Un elevato consumo di proteine nelle donne allenate: può causare un danno alle ossa?? Ecco la domanda che ci poniamo oggi ed a cui risponderò

E’  stato ipotizzato che l’elevato consumo di proteine​, maggiore a 0,8g/kg/giorno, e quindi superiore alla RDA, presenti diversi rischi per la salute, tra cui disfunzione renale e demineralizzazione ossea. In particolare alcuni operatori sanitari ipotizzano che i precursori acidi, provenienti da una tipica dieta occidentale, ricca in proteine, possano causare…

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Alimentazione e ciclismo: principali strategie di recupero post-allenamento

Per allenamento si intende una pratica volta ad ottenere, attraverso la ripetizione di gesti tecnici, benefici sulle capacità prestative (incluse quelle sportive) e indirettamente sul piano psico fisico e sullo stile di vita. L’allenamento non è altro che uno stimolo, o stress, che va ad interferire con il normale equilibrio…

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I principali integratori per sportivi

L’integrazione alimentare, è una scienza dinamica ed in continua evoluzione. Negli ultimi anni, numerosi ed autorevoli studiosi, hanno compiuto studi scientifici di vario tipo sulle principali sostanze che oggi troviamo in commercio sottoforma di integratori alimentari. Tutti i principali studiosi sono d’accordo sul fatto che una corretta integrazione alimentare è…

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PROTEINE (2) – MITI AD ESSE LEGATI

Dott.ssa Emanuela Simone, PhD Quando si ci affaccia al mondo dello sport soprattutto a quello della palestra, il primo passo che si opera è solitamente l’incrementare l’introito delle proteine, non sapendo bene neanche quante doverne assumere e spesso eccedendo rispetto a fabbisogno. Insieme all’aumentato consumo di proteine insorgono anche alcuni…

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Proteine (1) – Come si costruiscono nel muscolo

Dott.ssa Emanuela Simone, PhD. In ambito di palestra il macronutriente a cui si dà maggiore valore sono le proteine, perché si sa esse costituiscono i muscoli e più se ne ingurgitano, più divieni grosso, ma attenzione a non consumarne più di 30 gr al pasto, l’eccesso non verrebbe assorbito o…

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Una proteina favorisce la perdita di grasso nei topi obesi

I ricercatori del reparto di oncologia del Centro Medico della Georgetown University, con grande sorpresa, studiando una proteina per conoscerne la sua presunta azione nel meccanismo patogenetico del cancro, hanno scoperto, al contrario, un suo, inaspettato, ruolo nel regolare il metabolismo. Lo studio, pubblicato su “Scientific Reports“, suggerisce che la…

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