Questa è una delle domande più frequenti che mi vengono poste, dottore ma è preferibile utilizzare le proteine vegetali o quelle animali?? Molto spesso dietro questo passaggio di utilizzo di proteine di origine animale verso quelli vegetali si hanno due giustificazioni una di tipo ambientale e l’altra di tipo salutare……
Come durante la gravidanza, le neo mamme devono prestare particolare attenzione all’alimentazione durante il periodo dell’allattamento. Infatti una dieta che soddisfi le aumentate esigenze nutrizionali di alcuni macro e micronutrienti, garantisce alla madre un buono stato di salute e al bambino di crescere bene. Una madre che allatta fornisce ogni…
Per i cani le proteine sono sostanze nutritive fondamentali che svolgono essenziali funzioni metaboliche: sono i mattoni funzionali per la costruzione e la riparazione dei muscoli; sono le unità strutturali di pelle, ossa, unghie, tendini, legamenti,cartilagini,…; hanno una funzione regolatoria di varia natura: possono svolgere una funzione ormonale (per esempio…
L’estate è alle porte e la voglia di gelato cresce: alimento gustoso, fresco, è sicuramente uno dei cibi più consumati nei prossimi mesi. E’ l’alimento più indicato per saziarsi nei caldi pomeriggi estivi, per soddisfare gli occhi e il palato senza per questo rinunciare al benessere del corpo; ma è anche gradito…
