Il nome Satureja deriva dai satiri, i lussuriosi esseri semidivini della mitologia greca. Infatti, secondo quanto raccontato da Aemilius Macer nel suo De herbarium virtutibus (“Le virtù delle piante”), i satiri si servivano di questa pianta per stimolare i propri desideri sessuali. Ne esistono due varietà che si possono utilizzare…
La dieta ha un enorme impatto sulla nostra salute; infatti il cibo, come se fosse un cocktail di molecole è in grado di esercitare i suoi effetti sul metabolismo, (interagendo sulle superfici cellulari e sui recettori nucleari) e sull’ equilibrio del Microbiota intestinale sia in presenza che in assenza di…
Lo stato di nutrizione per la vitamina D viene valutato misurando i livelli plasmatici della 25-idrossivitamina D (25(OH)D), la principale forma circolante di vitamina D. Lo stato vitaminico viene pertanto classificato come: Sufficiente: 25(OH)D > 30 ng/mL (> 75 nmol/L) Insufficiente: 25(OH)D 21-29 ng/mL (51-74 nmol/L) Deficitario: 25(OH)D < 20…
Perché parlare di alimentazione durante la terapia oncologica? La cura di questa patologia deve essere programmata a tutto tondo, comprendendo, quindi, anche l’ALIMENTAZIONE che non è un fattore di “semplice sopravvivenza” ma una dimensione che contribuisce al benessere generale della persona. Ormai è prassi abbastanza comune associare la terapia farmacologica alla terapia nutrizionale, che,…
Il concetto di sostenibilità è legato all’idea del tempo, di quanto a lungo possa reggere qualcosa, diventare consapevoli del tempo, dell’ambiente e, quindi, delle risorse che abbiamo a disposizione è un atto di responsabilità nei confronti delle generazioni future. Certo, per salvaguardare l’ambiente dovrebbe muoversi la politica su scala internazionale,…
Lo stile di vita dei paesi occidentali, in associazione agli schemi dietetici ad esso relativi, ovvero, ad alto contenuto di grassi saturi, zuccheri ed eccesso di sodio, promuove l’insorgenza di patologie cardiovascolari ed obesità , ma recentemente sembra che rivesta un ruolo anche nell’eziopatogenesi di malattie autoimmuni (1). A supporto…
L’Obesità è una patologia multifattoriale caratterizzata da un eccessivo accumulo di tessuto adiposo, che influisce negativamente sullo stato di salute dell’individuo, aggravando fortemente i costi per la spesa sanitaria; e per quanto possa sembrare incredibile, solo negli ultimi 30 anni è stata considerata dalla comunità clinica internazionale una vera e…
