Conseguita la laurea triennale in Biologia Agro Alimentare presso l’Università del Piemonte Orientale Amedeo Avogadro, consegue la laurea magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano. Durante il tirocinio formativo presso l’unita di Dietetica e Nutrizione Clinica del San Martino di Genova – IRCCS, matura esperienza nel trattamento nutrizionale dei soggetti obesi, in particolare, approfondisce il ruolo dell’obesità nel favorire lo sviluppo dell’incontinenza urinaria nel sesso femminile. Grazie alla collaborazione con il reparto di Ginecologia e Ostetricia del San Martino di Genova – IRCCS, l’argomento sarà oggetto della tesi specialistica dal titolo: “Obesità e incontinenza urinaria nella donna. Ruolo della riduzione del peso corporeo nel trattamento dell’IU”. Conseguita l’abilitazione professionale, dopo il superamento dell’esame di Stato di Biologo, ha continuato il suo percorso formativo con numerosi corsi di aggiornamento.
Iniziata la libera professione come Biologa Nutrizionista, offre presso il proprio studio, consulenze nutrizionali rivolte sia a soggetti in condizioni fisiologiche, sia a soggetti interessati da condizioni patologiche, con particolare attenzione all’educazione alimentare in età pediatrica.
Collabora con palestre del territorio per la valutazione antropometrica tramite BIA AKERN 101 NEW EDITION.
Attraverso seminari e webinar on line divulga le proprie conoscenze per aiutare ad intraprende uno stile di vita salutare.
Su sito internet della Dottoressa Serafina Cardaci (www.deliziosamenteinforma.com) i suoi pazienti possono rimanere aggiornati sul mondo della nutrizione grazie alla stesura di articoli su base scientifica e trovare spunti su nuovi piatti salutari e veloci da preparare grazie alla sezione ricette.
Albo – Sezione A Num. iscrizione: AA_076797
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