La Dott.ssa Sara Davide, consegue la laurea triennale in Biologia generale ed applicata (curriculum nutrizione) presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II discutendo la tesi dal titolo “Fitochelatine e Fitochelatine Sintasi come caratteristiche ancestrali”. Costantemente interessata ed affascinata dal mondo della nutrizione decide di proseguire i suoi studi e nel 2018 consegue, sempre presso l’Università di Napoli Federico II, la laurea magistrale in Biologia della nutrizione discutendo la tesi sperimentale dal titolo “In vivo ed in vitro: danni ultrastrutturali indotti da metalli pesanti in Leptodictyum riparium”.
Dopo la laurea magistrale ha svolto un periodo di tirocinio presso il laboratorio di analisi Zenith in provincia di Napoli, in cui si occupava della varie fasi analitiche. In parallelo decide di approfondire le sue conoscenze nell’ambito della nutrizione svolgendo seminari e corsi di formazione tra cui il corso di Alimentazione e Nutrizione Umana della Scuola di Nutrizione Salernitana.
A luglio 2018 supera l’esame di stato, si iscrive alla sezione A dell’Ordine Nazionale dei Biologi con numero AA_082771 ed inizia un tirocinio presso uno studio di nutrizione dove ha l’occasione di valutare diversi casi clinici al fine di perfezionare le sue competenze ed essere pronta ad intraprendere la libera professione.
Attualmente svolge la libera professione come biologa nutrizionista nella provincia di Napoli occupandosi principalmente di educazione alimentare ed elaborazione di piani nutrizionali per le diverse fasce di età sia in condizioni fisiologiche che patologiche accertate, ed inoltre tiene come docente corsi di formazione per alimentaristi. Resta in continuo aggiornamento professionale partecipando a convegni, corsi di perfezionamento e seminari.
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Mail: saradavide.nutrizionista@gmail.com
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