Dott.ssa Emanuela Simone

Emanuela Simone, laureata in Scienze biologiche e successivamente in Biologia (laurea magistrale LM-6). Durante il percorso universitario, si approccia al mondo della nutrizione non solo attraverso gli studi accademici, ma anche per il personale avvicinamento al mondo del fitness che la porta a diventare istruttrice di discipline al sacco e…

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Dott.ssa Irene Ciaccio

Ho sempre avuto un debole per il buon cibo, la scienza e le lingue straniere. Dopo aver conseguito la laurea triennale in Scienze Biologiche presentando la tesi dal titolo “Variabilità delle frequenze geniche della lattasi, dell’alcol deidrogenasi e dell’aldeide deidrogenasi nelle popolazioni umane”, ho perseguito gli studi nel corso di…

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Dott.ssa Valentina Curtosi

La Dott.ssa Valentina Curtosi svolge la propria attività di Biologa Nutrizionista presso uno studio associato, elaborando piani alimentari personalizzati per soggetti sani o in condizioni patologiche, dimagrimento, DCA e sportivi e effettuando dei percorsi di educazione alimentare. Ha conseguito la laurea triennale presso l’Università della Calabria, nel 2014, con votazione…

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Dott. Carmine Francesco Tallarico

Carmine Francesco Tallarico ha studiato e conseguito la laurea triennale nel ottobre del 2015 in Scienze della Nutrizione presso l’Università della Calabria, presentando una tesi compilativa dal titolo: ” Sistemi dispersi: utilizzo di nano-emulsioni per la veicolazione di β-carotene e migliorarne la biodisponibilità”. Nel novembre 2014 svolge attività di tirocinio…

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Dott.ssa Serena Morra

Sono Serena Morra, dopo un diploma di liceo scientifico, inizio una carriera universitaria iscrivendo alla facoltà di Biologia Generale e Applicata presso l’Università di Napoli Federico ii (sede di Monte sant’angelo). Dopo alcuni anni conseguo la laurea triennale presentando la tesi in genetica, dal titolo: “Ruolo del complesso ribonucleoproteico della…

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Dott.ssa Alba Mambro

Da sempre profondamente appassionata e amante della scienza, in particolare del ramo biologico, si laurea nel 2018 in Scienze Biologiche (indirizzo biomarino) presso l’Università di Napoli “Federico II”. Presenta una tesi in citotossicologia dal titolo “Ricrescita del bisso e contaminazione ambientale”, con particolare riferimento al biocida Triclosan ed ai suoi…

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Dott. Edoardo Cherubini

Dopo essersi diplomato come “Perito industriale capotecnico” con specializzazione “Chimico” all’Istituto Tecnico Industriale per Chimici di Manciano (Grosseto), si laurea in Scienze biologiche nel Dipartimento di Neuroscienze (Sezione di Farmacologia) con una tesi sperimentale dal titolo “Effetto di imipramina in un modello operante di autosomministrazione di saccarosio in ratti esposti…

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