Tra i mille problemi che affliggono i nostri mari, uno dei più seri è rappresentato dalla presenza sempre più vasta di microplastiche. Sono ovunque: dalle nostre spiagge al mare aperto, dai ghiacci polari (letteralmente congelate nel ghiaccio!) fin sepolte dalla sabbia nei fondali marini. Ma cosa sono esattamente le microplastiche?…
Possiamo parlare di nutrizione del disturbo bipolare? Scopriamolo insieme partendo dalle basi della patologia con la Dott.ssa Durante Gabriella V. Disturbo bipolare, cos’è? Il disturbo bipolare è una patologia di tipo psichiatrico piuttosto complessa. Caratteristica peculiare dei disturbi bipolari è l’alternanza di stati d’umore opposti nel corso del tempo: depressione e…
L’olio extra vergine di oliva (evo) è un alimento essenziale della dieta mediterranea che viene utilizzato come principale grasso per condire e cucinare. I paesi dell’area mediterranea, come Spagna, Italia e Grecia, rappresentano i produttori più importanti del mondo. L’olio evo è descritto nella sezione 2 del Codex Alimentarius, dove…
Uno studio internazionale, condotto su 634 integratori alimentari acquistati in 13 Paesi diversi, ha mostrato che circa il 15% degli integratori in vendita sul mercato è contaminato da steroidi anabolizzanti androgeni, principalmente proormoni. Infatti, dal 2002, sul mercato degli integratori alimentari sono stati rilevati prodotti falsificati intenzionalmente con elevate quantità…
Un nuovo studio pubblicato sulla rivista scientifica Nutrients afferma che gli integratori degli omega-3 migliorano il sonno nelle persone con una dieta povera di pesce. Infatti, il consumo degli omega-3, in particolare dell’acido docosaesaenoico (DHA), potrebbe aiutare a migliorare il sonno in giovani adulti sani, secondo questo nuovo studio. Studi…
