Dott. Simone Petracca

Mi chiamo Simone ed ho 29 anni. Sono biologo nutrizionista e attualmente sono iscritto al terzo anno della facoltà di Scienze Motorie e dello Sport presso l’Unisalento. Il mio amore verso il mondo della nutrizione è iniziato sin da quando avevo 13 anni. Leggevo tutte le etichette con i valori nutrizionali…

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Dott.ssa Concetta Bellopede

La dottoressa Concetta Bellopede ha conseguito con lode la laurea magistrale in Biotecnologie del Farmaco (LM-9), presso la prestigiosa Università Federico II di Napoli, discutendo un elaborato di tesi sperimentale dal titolo: “Formulation and characterization of nanoparticles for controlled drug delivery and targeting”; occupandosi, presso i laboratori del suddetto ateneo,…

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Dott.ssa Sara Cannoletta

Sono la Dott.ssa Sara Cannoletta, laureata dal 2015 in Biotecnologie mediche, veterinarie efarmaceutiche e regolarmente iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi.Al termine degli studi, affascinata dall’attività pratica di laboratorio in ambito biosanitario, hocercato attivamente l’opportunità di accrescere le mie competenze, dapprima mediante un tirociniopresso il laboratorio analisi dell’Azienda Ospedaliera Card. G….

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Dott.ssa Maria Tomasello

Ciao sono la dottoressa Maria Tomasello. conseguo nel 2012 la laurea vecchio ordinamento in Scienze e Tecnologie Alimentari, con titolo tesi: “Proprietà nutraceutiche del cioccolato”, presso la facoltà Mediterranea di Reggio Calabria e successivamente nel 2018 conseguo la seconda laurea specialistica in Scienze della Nutrizione Umana, con titolo tesi: “Trattamento…

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Dott.ssa Andrea Mandelli

Dopo essersi diplomata presso il Liceo Scientifico dell’Istituto “Pietro Aldi” di Manciano (Grosseto), si laurea con lode in Biotecnologie (Dipartimento di Medicina Molecolare e dello Sviluppo) presso l’Università degli Studi di Siena con una tesi sperimentale in Farmacologia dal titolo “Interazione funzionale fra recettori dopaminergici D1 e mu-oppioidi nello shell…

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Dott. Daniele Roccato

Per me fare il nutrizionista non è solo un lavoro, ma una passione, un cammino, uno stile di vita. Sono sempre stato interessato al mondo della nutrizione, della cucina e della gastronomia, già durante gli anni in cui frequentavo l’istituto alberghiero ho iniziato a lavorare nelle cucine di ristoranti, alberghi,…

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Dott. Marco Lombardi

Dopo aver conseguito la Laurea in Medicina e Chirurgia presso l’Università degli Studi di Brescia, ha intrapreso il percorso di specializzazione in Patologia Clinica e Biochimica Clinica presso lo stesso ateneo, è attualmente socio con la Società Italiana di Biochimica Clinica e Biologia Molecolare Clinica. Coltiva la passione per la…

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